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Fleurie

VINS Fleurie

Régions et ville de l'appellation :

- Fleurie
Type de vin A.O.C Fleurie
Service : 13°
meilleures années : 1991 1995 1997 1999 2003 2005
Cépages Gamay noir à jus blanc
Prix moyen : 6 à 10 €

Présentation du vin

Le Fleurie est un rouge frais qui présente des arômes de fleurs iris, violette, rose fanée et des notes de fruits rouge pêche, groseille et cassis. Les spécialistes disent qu'il est le plus féminin des Beaujolais, le vignoble est entièrement situé sur la Commune de Fleurie à qui il doit son nom, il se consomme entre 2 et 4 ans et peut se garder jusqu'à 8 ans

Accord mets et vins

entrées
charcuteries...
Abats
ndouillette grillée...
Viandes Blanches
rôtie de porc, lapin chasseur, saucisses de Toulouse...
Viandes Rouges
gigots d'agneau, agneau à la crème d’ail, Entrecôte, Côte de boeuf...
Volailles
magrets de canard, poulet à la diable, cailles...
Fromages
Saint Marcellin, Saint Félicien ...



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