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Costières de Nîmes

VINS Costières de Nîmes

Régions et ville de l'appellation :

- Nîmes
- Caissargues
- Manduel
- Jonquiéres Saint Vincent
- Bellegarde
- Bouillargues
- Aubord
- Generac
- Vauvert
- Beauvoisin
- Gallician
- Meynes
- Serhnac
- Saint Gilles
 Type de vin AOC Costières de Nîmes
Service : 15 à 16°
meilleures années : 1998, 2000, 2001
Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault
Prix moyen : 5 à 10 euros

Présentation du vin

Les Costières de Nîmes anciens Costières du Gard ont acquis leurs lettres de noblesse, il ont retrouvé la qualité d'antan certains cru sont des vrais plaisirs du Palais, il faut absolument les redécouvrir, je suis Nîmois, et croyez moi je sais être critique, ces vins ont un arome long en bouche et ont toutes les senteurs du Languedoc et de ses garrigues, ils se consomment entre 3 et 8 ans c'est la qu'ils sont en pleine maturité et qu'ils laissent exploser tous leurs aromes, ils sont parfait sur les plats Méridionaux

Accord mets et vins

ce sont des vins racé à boire avec un plateau de pélardons, une bonne gardianne, une daube, un civet, grillades, barbecue, gibiers



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