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Côtes de Provence

VINS Côtes de Provence

Régions et ville de l'appellation :

- Lorgues
- Gassin
- Londe les Maures
- Le Cannet des Maures
- Pierrefeu
- Saint Tropez
- Gonfaron
- Vidauban
- Saint Raphael
- Hyeres
- Fréjus...
 Type de vin AOC Côtes de Provence
Service : 8 à 10°
meilleures années : 1998, 2000, 2001, 20
Cépages Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Tibouren, Mourvèdre, Ca
Prix moyen : 7 à 15 euros

Présentation du vin

Le vin rosé des cotes de Provence sont des rosés fruités et secs, aux aromes de fruits rouges, il sont léger et sont tres rafraîchissant l'été, il se consomme jeune 1 à 5 ans. Le vignobles de production des Côtes de Provence est tres étendu il va de Marseilles à Cannes en passant par Aix en Provence et Draguignan, avec differentes variétés de sols et de climats qui donne autant de vins différents. Les rosés de Provence réprésente 40 % des rosés Français

Accord mets et vins

Le Rosé Côtes de Provence est excellent à l'apéritif, mais aussi sur les plats méridionnaux comme les fleurs de courgette farcies, la pissaladiére, la salade niçoise, en fait sur des entrées légeres et parfumées



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