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Sud ouest


Le Sud Ouest est une mosaïque de petits vignobles très anciens, qui débute à la limite du bordelais, j'usqu'au Pyrénées Atlantique, la notoriété des vins de Bordeaux, font que les vins du Sud ouest sont un peu en retrait, Le Sud Ouest totalise 70.000 hectares de vignes, et produits des Blancs, rouges, rosées, liquoreux, perlés et pétillants.
Les cépages Blancs sont : Cabernet Franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Auxerrois, Tannat, Négrette
Les cépages Rouges sont : Sauvignon, Semillon, Muscadelle, Ugni blanc, Mauzac.
Les appellations A.O.C sont nombreuses : Bergerac, Bergerac sec, Buzet, Côtes de Bergerac, Côtes de Duras, Côtes du Marmandais, Côtes de Montravel, Haut-Montravel, Monbazillac, Montravel, Pécharmant, Rosette, Saussignac, Béarn, Béarn Bellocq, Cahors, Côtes du Frontonnais, Côtes du Frontonnais Fronton, Côtes du Frontonnais Villaudric, Gaillac, Gaillac Mousseux, Gaillac Premières Côtes, Irouléguy, Jurançon, Jurançon sec, Madiran, Marcillac, Pacherenc du Vic Bilh

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