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Hermitage

VINS Hermitage

Régions et ville de l'appellation :

- Tain-l'Hermitage
- Crozes-Hermitage et Larnage
Type de vin A.O.C Hermitage
Service : 16°
meilleures années : 1997 2001 2003
Cépages Syrah (85%) Marsanne Roussanne
Prix moyen : 30 à 50 €

Présentation du vin

L'Hermitage est un vin puissant long en bouche, il présente une robe rouge rubis, il à des arômes d'épices, de fruits noirs et de réglisse, c'est un vin de garde, il est à consommer entre 5 à 8 ans, mais peut se conserver de 10 à 15 ans, pour les grandes années cela peut aller jusqu'à 20 ans et plus.

Accord mets et vins

Viandes rouges (cotes de boeufs, boeuf en daube...), abats (Tripes, rognons, foie, rillons, cervelle), gibiers à plumes (faisan, perdreaux, grives), gibiers à poil (lievre, sanglier... ), fromages (Camembert, Brie, Savarin, Maroilles, Munster)



Ecrit par Quark(administrateur)

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