Accueil recettes de cuisine Alsace recettes de cuisine Vins Blancs recettes de cuisine Muscat d'Alsace           

Régions

Alsace
Beaujolais
Bordeaux
Bourgogne
Champagne
Languedoc
Provence
Roussillon
Savoie
Sud ouest
Val de Loire
Vallée du Rhone
Vin étranger
Vins de Pays



Muscat d'Alsace

VINS Muscat d'Alsace

Régions et ville de l'appellation :

- Plus d'une soixantaine de communes ou lieu dit ont droit a l'appellation Vin d'alsace notamment :
- Avolsheim
- Barr
- Dambach
- Eguisheim
- Molsheim
- Ammerschwihr
- Beblenheim
- Bergheim
- Ribeauvillé
- Riquewihr
- Rouffach
Type de vin A.O.C vins d'Alsace ou Vin d'Alsace grand cru
Service : 10°
meilleures années : 1997, 1998, 2000, 2001, 2004
Cépages Muscat d'Alsace
Prix moyen : 8 à 10 €

Présentation du vin

le Muscat d’Alsace est un vin blanc sec à ne pas confondre avec les muscats doux liquoreux comme le muscat de Rivesaltes, Lunel, Frontignan...
Le MUscat d'alsace à une robe jaune d'or, avec des reflets verts, il dégage des arômes floraux (rose) et d'agrumes (orange, mandarine), c'est un vin frais au saveur de fruits, il se consomme jeune et se garde 3 à 5 ans.

Accord mets et vins

C'est un vin parfait en apéritif, ou sur les terrines et aspics de légumes printanier ( petits pois, carottes nouvelles, asperges, pois gourmand).
il forme un couple parfait avec les asperges.
il peut se marier avec des entrées fines comme un saumon mariné ou un avocat cocktail aux crevettes



Ecrit par Quark

[Retour]


Malissin Pierre Emmanuel hébergé par OVH développement technique : PbWeb Creation de site internet .

domaine des Chers