Accueil recettes de cuisine Alsace recettes de cuisine Vins Blancs recettes de cuisine Pinot Blanc d'alsace           

Régions

Alsace
Beaujolais
Bordeaux
Bourgogne
Champagne
Languedoc
Provence
Roussillon
Savoie
Sud ouest
Val de Loire
Vallée du Rhone
Vin étranger
Vins de Pays



Pinot Blanc d'alsace

VINS Pinot Blanc d'alsace

Régions et ville de l'appellation :

- Plus d'une soixantaine de communes ou lieu dit ont droit a l'appellation Vin d'alsace notamment :
- Avolsheim
- Barr
- Dambach
- Eguisheim
- Molsheim
- Ammerschwihr
- Beblenheim
- Bergheim
- Ribeauvillé
- Riquewihr
- Rouffach
Type de vin A.O.C Alsace
Service : 10°
meilleures années : 1997, 1998, 2000, 2001, 2004
Cépages Pinot Auxerrois et Pinot Blanc
Prix moyen : 6 à 8€

Présentation du vin

Le Pinot Blanc d'Alsace est un vin blanc leger et fruité, frais et désaltérant, il à une robe dorée aux arômes d'agrumes, il se boit et jeune et se conserve 4 à 5 ans

Accord mets et vins

Charcuteries
Paté en croutes, rillettes, terrines, buffet campagnard
Entrées
Quiche Lorraine, Soufflé, asperges
Oeufs
omelettes, œufs cocotte
Poissons et coquillages
Les fruits de mer, les poissons, escargots, sushi
Abats
Foies de veau ou volailles
Volailles
poule au pot,
Gratins
gratin dauphinois,
Viandes
Rôti de porc ou de veau
Fromages
crème de gruyère, carré frais, Saint Moret, Brousse, Brillat-Savarin



Ecrit par Quark

[Retour]


Malissin Pierre Emmanuel hébergé par OVH développement technique : PbWeb Creation de site internet .

domaine des Chers